秋天天气降温后，很多农民又要准备开始种植多种蔬菜了，特别是种植喜欢凉耐寒的蔬菜和温室大棚蔬菜比较适合秋季种植。但是，一些蔬菜种植过程中会经常出现异常病害问题：比如说顶部焦枯、心叶发黑、茎秆开裂、叶梆溃烂、根基部黑腐等，有些蔬菜（如大白菜、甘蓝等）看外面很正常，但叶心中间已经黑褐色腐烂坏掉了，有些蔬菜（如芹菜等）长着长着就因为茎秆开裂、叶梆湿滑腐烂出现倒棵死苗死棵的问题了。
这些蔬菜异常腐烂问题的发生，主要有两大方面的原因，一个是缺素病害（缺少钙肥），一个是发生了（软腐病）和（黑腐病）。咱们农民种菜的农民朋友平时要注意这两大方面问题的防治。
一、蔬菜腐烂的发病高峰期
一般来说，蔬菜从出齐苗后到成熟收获前的整个生长期内，都随时可能出现缺素病害而发生腐烂问题，但要说蔬菜发生病害的生长阶段，当属蔬菜进入到生长旺盛期或蔬菜在成熟采收前一个月这2个时间段发病率多，要是从月份上来说，一般蔬菜在6-10月这几个月份发病率多。
二、蔬菜发黑腐烂的原因与规律
（一）蔬菜缺肥型腐烂：蔬菜生长过程中缺少钙肥养分供应，这是导致蔬菜经常发生黑心腐烂病害的常见一个原因，这种情况发生的根本原因＊＊＊因为土壤干旱、地里积水、高温闷热天气、连续低温弱光天气、土壤条件不良（水肥贫瘠、黏土板结、酸碱度过高等）、过多使用氮肥（如过量使用尿素、磷酸二铵、碳酸氢铵等高氮肥）等所引起的蔬菜缺素生理病害，蔬菜生长过程中缺钙会引起叶心部位枯焦褐变、发黑腐烂、茎秆开裂溃烂等问题。
这种情况属于蔬菜的生理病害，不是病菌侵染引起的菌类病害，所有凡是遇到蔬菜因为缺少钙肥发生的发黑腐烂问题，打再多的农药都白搭。
（二）蔬菜病害型腐烂：蔬菜生长过程中发生了病害（软腐病）或发生了病害（黑腐病），这种情况发生的根本原因其实＊＊＊田间管理不当、致使蔬菜被外部病菌侵染所引发的病害问题，土壤长时间太潮湿、蔬菜管理过程中造成苗株出现大量伤口等，这些原因都会导致蔬菜发生软腐病害或黑腐病而出现焦枯、黑腐的问题。
三、蔬菜异常病害的防治解决办法
（一）防治蔬菜因缺钙引起的腐烂问题：
①土壤补充钙：在蔬菜种植前，农民可以结合整地施肥每亩地施入40-60公斤的金沃缘硅钙镁土壤调理剂，撒在地面上再翻耕入地下。
②叶面肥补充：
定苗：7天喷一次，分解土壤中的磷钾肥供植物吸收，增加根系，加速成长。
成长期：提高叶绿素含量，使叶面翠绿肥厚，保水性增强提高重量并且抗旱，根茎粗壮。
采收前10天：味道鲜美，提升品质、品相、延长保鲜期。
③芹菜缺钙：在蔬菜生长过程中，要注意灵活浇水保持田间土壤微微湿润的状态，蔬菜生长过程中出现土壤长时间干旱或土壤长时间潮湿积水或土壤忽干忽湿这3种情况的发生，要不然很容易导致蔬菜根系从土壤中不能吸收养分而发生缺钙缺硼、营养失衡的黑心腐烂问题。
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