1、改善光照
①合理搭架:避免采用影响葡萄采光通风的窄行双篱的搭架栽种方法,建议采用更利于通风采光、平衡树势的宽行稀植、稀疏留枝的栽种管理方法,并要留好架间通风空间。
对于采光不良的双篱架葡萄园,可以采取隔行或隔株间伐或进行双十字大 “V”型架等进行改良,以此来促使葡萄花芽更好分化和成花。
②增加透光:对于大棚种植的葡萄,建议选用高透性棚膜,并在日常管理中要及时做好棚膜外部的清洁管理,以此来尽可能增加葡萄光照量。
③及时剪梢:在葡萄果树上有充足进行光合作用合成营养物质的叶片的基础上,建议对葡萄进行早夏剪、早摘心、早抹副梢,以此平衡树势、促使花芽更好的分化,新梢梢摘心时建议在葡萄开花前2-3天时选择晴天进行,此后根据树势每隔3天左右摘心1次。
同时,在进行修剪时,应当选择节间较短、芽眼发育饱实的枝条,然后采用中短梢相结合的方法进行修剪,同时,对于结果新梢,可以通过绑缚、摘心的方法来控制旺长,并把无效副shao梢尽早及时抹除掉,以此来提高茎基部花芽的分化能力。
④合理打叶:在葡萄进入到生长后期时,应当及时把树体中下部的失去光合作用能力的老叶、黄叶、病叶等及时疏除掉,一般除叶量掌握在3-5片,以此来改善通风透光条件、减少养分无效消耗、促进枝梢尽快老熟,进而集中养分促进花芽分化。
2、调控温度
对于温室大棚种植的葡萄来说,一方面要注意及时去膜、通风、增加光照,另一方面在大棚升温促芽后,头一周把棚内温度白天调控在18-22度、夜间5-7度,第二周把棚内温度调控在白天18-22度、夜间6-8度,第三周把棚内温度调控在白天20-24度、夜间9-12度左右,以此来促进葡萄顺利进行花芽分化。
但要注意,在升温催芽时要注意逐步平稳的升温,不可过早的闭棚快速急剧升温,否则会对花芽分化产生不良影响。
3、科学湿度
上面已经介绍过,在葡萄花芽分化期时,过湿或干旱的土壤环境都会对葡萄花芽的分化产生不良影响。为此,为了促使葡萄花芽期更好分化,建议把土壤湿度稳定调控在50-60%左右,既不可过旱,也不可过湿。
4、合理负载
合理疏花疏果,保持树体合理负载,能够确保葡萄花芽分化时有充足的养分供应,从而实现正常高质量的分化。葡萄留花留果量应当考虑气候、墒情、肥力、品种等因素
如果留花留果过多,不仅会降低葡萄花芽分化的质量,而且还容易导致当年大量开花结果、次年少花少果的问题。
5、平衡施肥
葡萄施肥,应当坚持有机肥为主、化肥为辅,合理使用氮肥、适量增施磷钾肥、科学平衡氮磷钾比例、及时补充中微量元素的原则。
在葡萄春季枝叶旺长期时,建议施肥以氮肥为主搭配金沃缘小分子纳米液体硅肥,在葡萄进入到花果期时,建议施肥以磷钾肥为主、氮肥为辅搭配金沃缘小分子纳米液体硅肥。
同时叶面喷施金沃缘小分子纳米液体硅肥,在葡萄秋季施肥时,应当尽可能多增施腐熟有机肥,在改良土壤、增加树体养分积累的基础上,以便更好地促进新梢停长早熟,为花芽优质的分化创造良好的营养条件。
6、环剥促花
新梢旺长,不仅在养分争夺能力上比较强,还会过多消耗树体储备养分,从而对花芽分化产生抑制性作用,既会延缓花芽分化的进程,也会延长花芽分化的时间。
而通过对葡萄的主干或新梢基部进行环剥,可以减少树体养分向上部新梢的输送量,进而达到控制旺长、增加树体养分储备、降低枝叶碳氮比的作用,有利于促进花芽更好、更快、更饱满的分化发育。
但需要注意的是,环剥促花的方法一般只适用于树势生长强旺的葡萄果树,但不能应用在树势老弱的葡萄果树上;
此外,在对葡萄进行环剥时,一般在树体的主干或新梢基部进行,环剥的宽度应当控制在枝、干直径粗度的十分之一左右,如果环剥过宽,会影响树势,如果环剥过窄,又起不到控旺促花的作用。