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农业农村部发布2019年蔬菜有机肥替代化肥技术指导意见

发布时间:2019年11月06日 | 围观人数:26

近日,

农业农村部发布

“2019年蔬菜有机肥替代化肥技术指导意见”。

农业农村部种植业管理司

全国农业技术推广服务中心

农业农村部科学施肥专家指导组


针对设施蔬菜,共提出了4种栽培模式。
↓↓↓
一、“有机肥+配方肥”模式 

1.设施番茄 

(1)基肥:移栽前,每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥3-4方,或商品有机肥(含生物有机肥)350-400千克,同时基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥30-40千克。 

(2)追肥:每次每亩追施45%(15-5-25或相近配方)的配方肥6-10千克,分7-10次随水追施。施肥时期为苗期、开花坐果期、果实膨大期,根据收获情况,每收获1-2次追施1次肥。 

2.设施黄瓜 

(1)基肥:移栽前,每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥4-5方,或施用商品有机肥(含生物有机肥)400-450kg,同时基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥40-50kg。 

(2)追肥:每次每亩追施45%(17-5-23或相近配方)的配方肥7-10kg。追肥时期为三叶期、初瓜期、盛瓜期,初花期以控为主,根据收获情况每收获1-2次追施1次肥。秋冬茬和冬春茬共分7-9次追肥,越冬长茬共分10-14次追肥。

3.设施辣椒

(1)基肥:移栽前,每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥2-3方,或施用商品有机肥(含生物有机肥)300-350kg,同时基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥25-30kg。 

(2)追肥:每次每亩追施45%(15-5-25或相近配方)的配方肥10-16kg,分3-5次随水追施。追肥时期为苗期、开花坐果期、果实膨大期。根据收获情况每收获1-2次追施1次肥。


4.设施草莓

(1)基肥:移栽前,每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥1.5-2方,或施用商品有机肥(含生物有机肥)250-300kg,同时基施45%(14-16-15或相近的配方)的配方肥30-40kg。 

(2)追肥:苗期和花期每次每亩追施45%(15-15-15或相近的配方)的配方肥10-15kg,分3-4次随水追施。果期每次每亩追施45%(15-5-25或相近配方)的配方肥8-10kg,分6-8次随水追施。

5.设施西甜瓜

(1)基肥:移栽前,每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥2-3方,或商品有机肥(含生物有机肥)300-350kg,同时基施45%(21-12-12或相近配方)的配方肥25-30kg。 

(2)追肥:在伸蔓坐瓜期,每次每亩追施45%(20-5-20或相近配方)的配方肥3-5kg,分2-3次随水追施;在果实膨大期,每次每亩追施45%(15-5-25或相近配方)的配方肥10-15kg,分2-3次随水追施。


二、“菜+沼+畜”模式 

沼渣沼液发酵
将畜禽粪便、蔬菜残茬和秸秆等物料投入沼气发酵池中,按1:10的比例加水稀释,再加入复合微生物菌剂,对畜禽粪便、蔬菜残茬和秸秆等进行无害化处理生产沼气,充分发酵后的沼渣、沼液直接作为有机肥施用在设施菜田中。 

1.设施番茄 
(1)基肥:每亩施用沼渣3.5-5方,或用猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥3-4方,或商品有机肥(含生物有机肥)350-400kg,同时根据有机肥用量,基施45%(14-16-15或相近配方)的配方肥40-50kg。 

(2)追肥:在番茄苗期、初花期,结合灌溉分别冲施沼液每亩0.5-1方;在坐果期和果实膨大期,结合灌溉将沼液和配方肥分5-8次追施。其中沼液每次每亩追施0.5-1方,45%(15-5-25或相近配方)的配方肥每次每亩施用5-8kg。


2.设施黄瓜 

(1)基肥 :每亩施用沼渣4-5.5方,或用猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥4-5方,或商品有机肥(含生物有机肥)400-450kg,同时根据有机肥用量,基施45%(14-16-15或相近配方)的配方肥50-60kg。

(2)追肥 :在黄瓜的苗期、初花期,结合灌溉分别冲施沼液每亩0.5-1方。在初瓜期和盛瓜期,结合灌溉将沼液和配方肥分8-12次追施。其中每次每亩追施沼液0.5-1方、45%(17-5-23或相近配方)的配方肥3-5kg。


3.设施辣椒

(1)基肥:每亩施用沼渣2.5-3方,或用猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥2-3方,或商品有机肥(含生物有机肥)300-350kg,同时根据有机肥用量,基施45%(14-16-15或相近配方)的配方肥30-40kg。

(2)追肥:在辣椒苗期、初花期,结合灌溉分别冲施沼液每亩0.5-1方;在坐果期和果实膨大期,结合灌溉将沼液和配方肥分3-5次追施。其中沼液每次每亩追施0.5-1方、45%(15-5-25或相近配方)的配方肥每次每亩施用7-10kg。


4.设施草莓

(1)基肥:每亩施用沼渣2-2.5方,或用猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥1.5-2方,或商品有机肥(含生物有机肥)250-300kg,同时根据有机肥用量,基施45%(14-16-15或相近的配方)的配方肥30-40kg。

(2)追肥:草莓苗期、初花期,结合灌溉冲施沼液每亩0.5-1方,分3-4次施用;果实膨大期,结合灌溉将沼液和配方肥分6-8次追施,其中沼液每次每亩追施3-4方、45%(15-5-25或相近配方)的配方肥每次每亩施用6-8kg。


5.设施西甜瓜

(1)基肥:每亩施用沼渣2.5-3方,或用猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥2-3方,或商品有机肥(含生物有机肥)300-350kg,同时根据有机肥用量,基施45%(21-12-12或相近配方)的配方肥25-30kg。  


(2)追肥:
在伸蔓坐瓜期,结合灌溉冲施沼液2-3次,每次每亩0.5-1方;在果实膨大期,结合灌溉将沼液和配方肥分2-3次追施。其中沼液每次每亩追施0.5-1方、45%(15-5-25或相近配方)的配方肥每次每亩施用12-15kg。


三、“有机肥+水肥一体化”模式 

1. 设施番茄 

(1)基肥:移栽前每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥3-4方,或商品有机肥(含生物有机肥)用量350-400kg,同时根据有机肥用量基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥30-40kg。

(2)追肥:定植后前两次只灌水,不施肥,灌水量为每亩15-20方。苗期每次每亩推荐施用50%(20-10-20或相近配方)的水溶肥3-5kg,每隔5-10天灌水施肥一次,灌水量为每次每亩10-15方,共3-5次;开花坐果期和果实膨大期每次每亩施用54%(19-8-27或相近配方)水溶肥2-3.5kg,灌水量为每亩5-15方,每隔7-10天1次,共10-15次。

注意秋冬茬前期(8至9月份)灌水施肥频率较高,而冬春茬在果实膨大期(4至5月份)灌水施肥频率较高。


2. 设施黄瓜 

(1)基肥:移栽前,每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥4-5方,或商品有机肥(含生物有机肥)450-500kg,同时根据有机肥用量基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥40-50kg。

(2)追肥:定植后前两次只灌水,不施肥,每次每亩灌水量为15-20方。苗期推荐配方为50%(20-10-20或相近配方)的水溶肥,每次每亩用量为3-5kg,每隔5-6天灌水施肥一次,每次每亩灌水量为10-15方,共3-5次;在开花坐果后,每次采摘结合灌溉施用配方为49%(18-6-25或相近配方)的水溶肥,每次每亩用量为3-5kg,每次每亩灌溉量为10-15方,共8-15次。


3. 设施辣椒 

(1)基肥:移栽前,每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥2-3方,或商品有机肥(含生物有机肥)300-350kg,同时根据有机肥用量基施45%(18-18-9或相近配方)的配方肥25-30kg。

(2)追肥:定植后前两次只灌水,不施肥,每次每亩灌水量为15-20方。苗期、初花期推配方为55%(21-10-24或相近的配方)的水溶肥,每次每亩用量为3-5kg,每隔5-10天灌水施肥一次,灌水量为每亩10-15方,共2-3次;在坐果期、果实膨大期推荐配方均为51%(18-7-30或相近的配方)的水溶肥,每次每亩用量为6-10kg,每次每亩灌溉量为10-15方,共3-5次。


4. 设施草莓 
1)基肥:移栽前,每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥1.5-2方,或商品有机肥(含生物有机肥)250-300kg,同时根据有机肥用量基施45%(14-16-15或相近的配方)的配方肥30-40kg。


(2)追肥定植后前两次只灌水,不施肥,每次每亩灌水量为2-3方。苗期和花期推荐配方为50%(24-8-18或相近的配方)的水溶肥,每次每亩用量为2-3kg,每隔7-10天灌水施肥一次,每次每亩灌水量为2-3方,共5-7次;在果期推荐配方为55%(18-6-31或相近配方)的水溶肥,每次每亩用量为2-3kg,每隔5-7天灌水施肥一次,每次每亩灌水量为1.5-2方,共25-30次。


5. 设施西甜瓜 

(1)基肥:移栽前,每亩基施猪粪、鸡粪、牛粪等经过充分腐熟的优质农家肥2-3方,或商品有机肥(含生物有机肥)300-350kg,同时根据有机肥用量基施45%(21-12-12或相近的配方)的配方肥25-30kg。

(2)追肥:定植后前两次只灌水,不施肥,每次每亩灌水量为2-3方。在伸蔓坐瓜期,推荐配方为50%(21-6-23或相近的配方)的水溶肥,每次每亩用量为2-3kg,每隔7-10天灌水施肥一次,每次每亩灌水量为2-3方,共2-3次;在膨果期,推荐配方为52%(16-6-30或相近配方)的水溶肥,每次每亩用量为8-10kg,每隔5-7天灌水施肥一次,每次每亩灌水量为1.5-2方,共3-5次。


 四、“秸秆生物反应堆”模式 

1.操作时间 
晚秋、冬季、早春建行下内置反应堆,如果不受茬口限制,最好在作物定植前10-20天做好,浇水、打孔待用。晚春和早秋可现建现用。 

2. 行下内置式反应堆 在小行(定植行)位置,挖一条略宽于小行宽度(一般70cm)、深20cm的沟,把秸秆填入沟内,铺匀、踏实,填放秸秆高度为30cm,两端让部分秸秆露出地面(以利于往沟里通氧气),然后把150-200kg饼肥和用麦麸拌好的菌种均匀地撒在秸秆上,再用铁锨轻拍一遍,让部分菌种漏入下层,覆土18-20cm。

然后在大行内浇大水湿透秸秆,水面高度达到垄高的四分之三。浇水3-4天后,在垄上用14#钢筋打3行孔,行距20-25cm,孔距20cm,孔深以穿透秸秆层为准,等待定植。

3. 行间内置式反应堆 在大行间,挖一条略窄于小行宽度(一般50-60cm)、深15cm的沟,将土培放垄背上,或放两头,把提前准备好的秸秆填入沟内,铺匀、踏实,高度为25cm,南北两端让部分秸秆露出地面,然后把用麦麸拌好的菌种均匀地撒在秸秆上,再用铁锨轻拍一遍,让部分菌种漏入下层,覆土10cm。浇水湿透秸秆,然后及时打孔即可。

4. 注意事项 

一是秸秆用量要和菌种用量搭配好,每500kg秸秆用菌种1kg;

二是浇水时不要冲施化学农药,特别要禁冲杀菌剂,但作物上可喷农药预防病虫害;

三是浇水浇大管理行,浇水后4-5天要及时打孔,用14#钢筋每隔25cm打一个孔,要打到秸秆底部,浇水后孔被堵死要再打孔,地膜上也要打孔。每次打孔要与前次打的孔错位10cm,生长期内保持每月打一次孔;

四是减少浇水次数,一般常规栽培浇2-3次水的,用该项技术只浇一次水即可。有条件的,用微灌控水增产效果最好。在第一次浇水湿透秸秆的情况下,定植时不要再浇大水,只浇小缓苗水。


施肥意见

1.设施番茄
(1)基肥:基肥采用配方为45%(18-18-9或相近配方)的配方肥,每亩用量为30-40kg,施用方式为穴施。
(2)追肥:追肥采用45%(15-5-25或相近配方)的配方肥,每次每亩施用6-10kg,分7-10次随水追施。施肥时期为苗期、开花坐果期、果实膨大期,根据收获情况,每收获1-2次追施1次肥。


2. 设施黄瓜 
(1)基肥:基肥采用配方为45%(18-18-9或相近配方)的配方肥,每亩用量为40-50kg,施用方式为穴施。

(2)追肥:追肥配方为45%(17-5-23或相近的配方),每次每亩施用7-10kg,初花期以控为主,秋冬茬和冬春茬分7-9次追肥,越冬长茬分10-14次追肥。追肥时期为三叶期、初瓜期、盛瓜期,盛瓜期根据收获情况每收获1-2次追施1次肥。


3. 设施辣椒 

(1)基肥:基肥采用配方为45%(18-18-9或相近配方)的配方肥,每亩用量为25-30kg,施用方式为穴施。
(2)追肥:追肥配方为45%(15-5-25或相近的配方)的配方肥,每次每亩施用10-16kg,分3-5次随水追施。追肥时期为苗期、开花坐果期、果实膨大期,根据收获情况,每收获1-2次追施1次肥。


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