土壤养分失衡导致土壤亚健康,其表现为三种恶果:
首先,养分失衡导致土壤生物***和物质转化功能下降,活土变死土。土壤是一个活的生命体,含有丰富的细菌、真菌、原生动物、线虫和其他生物。不同土壤生物有不同的营养生态位,养分失衡就会影响微生物的生长状况。研究表明,氮肥的用量对植物根围微生物种类影响显著。高通量测序显示,不管夏季还是冬季,随着氮肥用量的增加,一些功能微生物的数量在下降,而另一些微生物在上升。国际上有关研究也发现,随着氮肥用量的增加,微生物数量、微生物的***以及养分转化能力显著下降。养分失衡极易导致土壤连作病的显现,在健康的土壤里,微生物多样性远远大于发病土壤;在发病土壤中,病原菌的数量增加,而各种功能菌,包括固氮菌等显著下降。
其次,养分失衡引起农作物生长不健康,容易遭受病虫害,从而加大农药用量和使用频次,造成农残问题加重。
再次,只有健康土壤才能生产足够的和健康的食物,才能给人体带来健康。人类需要几十种矿质和必需的氨基酸等营养物质,土壤富含各种矿质元素,植物就可以合成这些氨基酸、维生素等供人类机体所需。如果土壤缺少这些元素,那么植物的合成就会受阻。因此,土壤中矿质元素的缺乏不仅会造成植物不健康,而且还进一步影响人体健康。国际上系列研究报告也显示,过分追求***,施肥、灌溉、打农药等管理措施不当,都会导致农产品中矿质和植物化学物质等食物营养成分下降。因此,人类健康要从土壤健康抓起。