钙的吸收与运输特性
移动性差: 钙在植物体内主要通过木质部随水分运输,移动性很差。它趋向于流向蒸腾作用强烈的老叶,而蒸腾作用弱的部位——如果实、顶芽、嫩叶——就难以获得足够的钙。这是为什么缺钙症状总是出现在这些部位。
竞争性抑制: 土壤中过量的铵态氮(NH₄⁺)、钾(K⁺)、镁(Mg²⁺)等阳离子会与钙离子(Ca²⁺)竞争吸收位点,抑制植物对钙的吸收。
环境依赖性: 钙的吸收强烈依赖于水分的流动。干旱、涝渍、低温等都会削弱根系活 性和水分运输,从而导致缺钙。
钙肥的主要作用
1.构建细胞壁:钙是植物细胞壁中果胶质(构成中层)的重要组成成分。充足的钙能使细胞壁结构稳定、坚固,从而:
*增强植物抗 逆性:提高对病虫害、倒伏、干旱、低温等胁迫的抵抗能力。
*保证果实品质:使果实硬度增加,更耐储存和运输,减少采后损失。
2.维持细胞膜稳定性: 钙能将细胞膜中的磷脂连接起来,稳定膜结构。这能:
*防止营养物质外泄。
*减缓细胞衰老, 延长农产品货架期。
*提高抗病性, 因为许多病菌通过分泌酶来破坏细胞膜,而钙能增强其抵抗能力。
3.充当信号分子:钙是植物体内重要的di二信使。当植物感受到环境变化(如干旱、低温、病虫害侵袭)时,细胞内钙离子浓度会迅速变化,从而触发一系列防御反应,帮助植物应对胁迫。
4.调节生理代谢:
*中和有机酸:钙能与代谢过程中产生的草酸等有机酸结合,形成草酸钙,避免酸中毒。
*影响酶活 性: 钙是某些酶(如淀粉酶)的活化剂,影响能量的代谢。
*促 进养分吸收和运输:有助于钾、磷等养分的吸收和运输,平衡其他离子的作用。
对作物产量和品质的具体影响
1.促 进根系发育: 钙主要分布在植物的根尖和茎尖分生组织。充足的钙能保证根系健康、生长,形成强大的根群,提高水分和养分吸收能力。
2.防止生理病害(关键的应用之一):
由于钙在植物体内难以移动,缺钙症状首先会出现在生长点和新叶,以及果实上。常见的缺钙生理病害包括:
*番茄、辣椒脐腐病: 果实底部出现水渍状斑块,后变褐凹陷、腐烂。
*苹果苦痘病和水心病: 果皮下出现褐色凹陷斑点,果肉变苦。
*大白菜、生菜干烧心: 内部叶片边缘干枯、褐变。
*梨树黑心病。
*草莓蒂腐病。
*瓜类顶 端生长点坏死。
3.改 善果实品质:
*提高果实硬度、光滑度, 使果形更端正。
*增加糖分和维生素C含量, 提升口感和营养价值。
*延长保鲜期和货架期。
4.减轻重金属毒害: 钙离子能与进入植物体的重金属离子(如铅、镉)产生拮抗作用,减少其吸收和在体内的移动,从而减轻毒害。



