蔬菜冷害症状五花八门，怎么防治！_蔬菜冷害症状五花八门，怎么防治！

冷害，属生理病害，症状表现五花八门，菜农要学会预防。

冷害的识别

叶斑

叶片上出现大小不一的枯死斑。病斑往往从叶尖或远离叶脉的部分开始，颜色发浅，或仅叶肉部分变白。

更多的这种症状，是由于环境中的温度温度骤然变化引起的。

此外，保护地持续低温引起的冷害有时会出现叶枯，表现为叶片边缘枯死，这种症状的出现往往是受害的晚期，遭受冷害的组织未能恢复所致。

黄化

植株生长缓慢，叶片的颜色普遍变浅、变黄。这种冷害往往是由于植株遭受持续低温、寡照，光合作用变弱，整体缺乏营养所致。因其症状与缺氮有些相似，常被误认为缺肥。

萎蔫

骤然低温及缓慢低温均可以引起萎蔫。例如当棚温较高时，突然浇冷水，骤然低温就可能导致萎蔫。

缓慢低温所引起的萎蔫往往发生在连续阴天的时候，是由于长时间的低温、寡照，根系吸收功能受阻。这种冷害往往使植株先变黄，持续时间长了植株自上而下逐渐发生萎蔫。

花打顶

这种症状在黄瓜等瓜类蔬菜上经常可见，即植株的生长点积在大量雌花或小瓜，植株停止生长。这是由于低温促使花芽过度分化，雌花数量增加，而植株缺乏足够的养分供其生长，蔓不能伸长，造成雌花生在植株的上端。

畸形花、果

番茄上易出现，开始表现为花的萼片数增多，结出的果实颜色变浅、变小，并且开裂或成为多头果，似聚在一起的小果。

有人会问畸形果出现时，往往看不到与低温的直接联系。这种情况确实是存在的。研究表明，畸形果在花芽分化期就开始形成了。有时生长素使用不当，也会形成畸形果，不过形成的畸形果仅在脐部出现一个突起。因此将畸形果都列为生长素使用不当是不准确的。

早花或早抽薹

这类症状多发生在十字花科蔬菜上，遇到低温时这类蔬菜过早地结束生长阶段，而开始转入生殖生长阶段，因过早地现蕾开花。

例如青花菜和花椰菜，如果遇到连续低温，植株在叶片较少时就长出花蕾，由于叶片的营养面积过小，所以花球长不大，失去了商品价值。又如甘蓝，正常的植株会在采收期形成合格的叶球，而遇到冷害的植株，叶球未形成时就开始形成花茎，抽薹开花，失去商品价值。

落花、落果

这往往是由于持续低温导致植株营养缺乏，使已授粉的花或已膨大的果不能再发育，产生离层进而脱落。冷害预防和应对

菜农朋友们要及时关注天气预报，做好冷害工作。

增温保温

▲温室韭菜设置小拱棚提温

增加光照

提高植株抗性

施足底肥，增施磷钾肥，适量增施金沃缘小分子纳米液体硅肥，提高植株抗性，叶面喷施金沃缘小分子纳米液体硅肥，增强叶片表面抗寒＊＊＊。

低温骤晴时缓慢升高棚温

低温后突然天晴时，应使棚温缓慢地升高。这是由于棚内的气温升高比较容易，但是地温升高比较缓慢。在棚内气温升高后，叶片的蒸腾作用加大，但在低温下根系生理功能还没有得到恢复，吸收能力较弱，会造成植株地上部水分供应不足，严重的也会引起叶片枯焦。

遭遇冷害后及时处理

植株发生冷害或者冻害后，千万不要大水肥漫灌，避免尚有一息生机的秧苗又遭受冷水刺激造成迅速死亡。

喷施金沃缘小分子纳米液体硅肥有利于叶片细胞组织恢复，缓冻害。刺激根系＊＊＊，使新叶长出。