苹果着色好坏和是否有裂纹是影响果实表光的主要指标。目前生产的中熟苹果成熟期正值高温季节,昼夜温差小,不容易着色。同时,摘袋时间长,果实容易返绿,并产生裂纹,表光不好。根据我们的调查总结,采取以下措施可有效地促进苹果着色,并解决裂果问题。
疏梢
采收前10~15天,对背上、两侧、层间、外围的过密新梢进行疏间,背上每隔40公分左右留一个中小新梢,疏梢后中午树下见光达到30%。特别要注意多疏树冠上部新梢,不仅能促进内膛和下裙果着色,还能促进内膛和下裙果膨大及花芽充实。
浇水调温
土壤干旱时,10公分土层相对含水量减少,要及时浇水,既满足树体对水分的需要,又能降低田间温度,形成温差,利于着色。傍晚树体喷水降温也是改变小气候的有效措施。此法对中熟品种特别有效。
施足钾肥
中熟品种采前1个月,晚熟品种采前2个月,盛果期施用金沃缘硅钙镁钾,能促进果实膨大和着色,增加果实糖度。
摘叶转果
摘袋后5天,去掉遮光叶片,再过5天待阳面着色后进行转果(转动后难固定的要用胶带固定),全红果率可提高。
铺反光膜
在树下顺树行每侧铺1~2幅反光膜,可有效地解决果顶着色差的问题。生产上部分园片铺反光膜效果差的原因是果园郁闭和秋剪不到位。
药膜保护
生产中发现,大部分园片刚解袋时苹果表光挺好,光滑无裂口,但着色后蜡质减少,果皮粗糙且裂口,优质果率明显减少。解袋后喷高脂膜500~800倍或石蜡乳剂200倍液,在果面形成一层透光的保护膜,可有效地防止果面裂口,提高优质果率。
苹果增甜小技巧
红富士苹果是苹果种类之中的其中一个,营养价值也是非常的高,但是果农们会发现,不同的庄稼种植的红富士苹果,甜度都各不相同,这种现象的原因是因为我们种植的时候存在一些错误,***给大家带来红富士苹果增甜的小技巧。
一、铺反光膜
在树间靠近树冠一侧铺1米涂有铝箔的塑料膜,可增加反射光,使树冠内膛和下部果实萼洼部位充分着色。铺反光膜处理的树其全红果和半红果数占总数的71%,而未铺膜的只占40%。
二、合理施肥
红富士苹果是喜钾品种。因此,7月份以后多追施钾肥,可使果实着色指数提高,糖分增加。
三、果实套袋
套袋后果实不但上色好,还鲜嫩艳丽。***采用遮光性好、透气性良、疏水性佳的内红涂蜡双层木桨纸袋,麦收前结束套袋,采前15~20天分两次摘袋,摘袋后夜间无露水时,***喷1~2次清水,促进上色。
四、摘叶、扭果、吊枝
当果实向阳面着色后,对于遮阴影响果实着色的叶片要及时摘除。对于果实未着色的一面或两个并生果的对接面,应适时将其扭向朝阳面。果实生长后期应及时立支柱和吊枝,防止因结果枝重叠、挤压、下垂接触地面而影响着色。
五、铺反光膜
在摘叶转果后,立即在树下铺反光膜,能够显著增加下裙和萼洼处上色,提高全红果率。