农家肥、商品有机肥、生物菌肥的区别

一、农家肥

动物源农家肥，主要以人粪尿、牧禽粪便为原料，特点是肥效缓和而持久，大量使用可以疏松土壤，改善土壤结构。
·施用动物源农家肥的注意事项
1. 了解原料的来源：不同动物源有机质含量和杂质有很大差异。有些地方的鸡粪、牛粪猪粪可能酸度很强、有抗生素超标的安全风险。特别是现在都是集约化养鸡，经常要打抗生素，动物身体里的抗生素通过粪便排出，施到土壤中，抗生素破坏了土壤里面的微生物菌群，一些耐抗生素的有害菌就会大量繁殖。另外有些鸡粪因为酸度高烧根，也会存在重金属超标的风险。
2. 分解慢、肥效迟缓但是长效：只适合做长效肥料施用，不能给植物提供速效有机质。
3. 使用前需要长时间自然发酵以保证充分腐熟，或用腐熟剂快速腐熟：未充分腐熟的农家肥在土壤中二次发酵生热会烧根；


二、商品有机肥
以各种动物废弃物、植物残体、工业废弃物等为原料，经过一定的加工工艺，消除其中的有害物质，达到符合国家相关标准的有机肥料。
1. 农业废弃物：比如秸秆、豆粕、棉粕等
2. 畜禽粪便： 比如鸡粪、牛羊马粪、兔粪
3. 工业废弃物：比如酒糟、木薯渣、糖渣等
4. 生活垃圾：比如餐厨垃圾等
5. 植物发酵物：如；海藻发酵物
6. 矿物提取物：如：从风化煤提取
·商品有机肥特点
1. 经高温发酵，杀灭了大部分的病原菌和虫卵；
2. 不需要再自行发酵，施用方便，用量相对较少，节省人工
3. 有国家标准，有机质含量相对可控。
·使用商品有机肥注意事项
1. 有机肥的质量：市场上不合格商品有机肥比化肥比例高，养分含量和质量有保证吗？同样含量有机质效果千差万别，与有机质的形态、分子大小有关，价格也相差很大；我们要保证的是有机质含量达标，水分、有机肥的酸碱度在国家规定控制的范围内；
2. 重金属污染：比如：有机肥原料产区的重金属污染严重，可能让有机肥重金属严重超标而导致根系重金属中毒；
3. 肥料酸度：每年有因部分商品有机肥酸度过高而烧根；
4. 杂质问题：如何使用腐烂的原料杂菌过多，消毒又不彻底，会成为土壤病虫害的温床；
5. 注意概念炒作：比如：市场上的不少假海藻有机肥，腐植酸有机肥也在炒作。


三、生物菌肥
活的微生物的孢子（活菌），添加到肥料中，称为微生物菌肥。孢子在肥料产品中处于休眠，施用到土壤中在一定温湿度、一定营养的基础上大量繁殖＊＊＊后起到一些特定功效。
生物菌肥的潜在功效
1. 土壤有益微生物的平衡：用有益微生物对抗有害生物；
2. 促进养分的吸收与利用：帮助生物分解化学矿质元素；
3. 改善土壤结构：促进土壤团粒结构疏松；
4. 生物防控病虫害：有益微生物寄生或控制有害微生物。
5. 微生物分泌或代谢物直接促进作物生长或调节。
·施用生物菌肥注意事项
1. 生物菌本身不含有任何营养元素，也不含有机质，必须要以有机质或矿质营养为载体才能繁殖。
2. 肥料袋子上生物菌肥注明的菌数不一定准确，可能在存放过程中菌数大幅降低，同时也要注意菌肥的存放注意事项，比如说有温度、湿度、阳光等等。
3. 生物菌肥既要注意含量多少，也要了解这些菌种的种类、组成，在土壤中的繁殖条件等。举个例子，同样是枯草芽孢杆菌，不同的小种，起的作用相差就很大，在土壤中繁殖快慢、繁殖后的作用都会有差别。
4、生物菌的生存条件对土壤温度、湿度、酸碱度、盐渍化程度、有机质含量等环境条件的要求亦较为严格。如果某些因素不合适，这些有益生物菌都可能大量死亡。
5、生物菌肥施用后，在土壤中的存活时间和繁殖速度是效果的关键。受这些因素的影响，生物菌肥相比于有机肥和矿质化肥来说复杂很多。


四、速效有机质
能够被作物根系、或通过植物气孔直接吸收的小分子有机物，＊＊＊速效有机质（生物刺激素）。速效有机质可以分为几类：
1. 非水溶的大分子腐殖酸→水溶性小分子黄腐酸
2. 非水溶大分子蛋白质→水溶性小分子氨基酸
3. 非水溶大分子海藻→水溶性小分子海藻酸盐
市场上也有一些自制的速效有机质，比如花生麸水，发酵后可以把花生麸大分子的蛋白质变成小分子的速效有机质；比如油枯，豆粕，经过发酵也可以成为速效有机质；比如过期的进口奶粉发酵也可以变成很好的速效有机质。他们的共同特点是用优质原料充分发酵、小分子、全水溶形态，但成本并不低。
·含有速效有机质的品类（生物刺激素）
1. 水溶性腐殖酸类、黄腐酸类；
2. 水溶性海藻提取物，甲壳素类；
3. 水溶性氨基酸类；
4. 水溶性植物提取物类。
他们的特点是小分子、全水溶、速效，要与营养元素搭配使用。但是有机分子结构，组成相差极大，价格和效果也相差很大。
·土壤补充大分子有机质
1. 长效提供植物所需要的有机营养；因为大分子蛋白质在土壤里面经过微生物分解是可以逐渐被吸收的，因此它是长效的有机营养。
2. 改善土壤团粒结构，疏松土壤，提高保水保肥能力，提高地力；
3. 土壤中大量施用有机质，保护矿质养分，减少拮抗。因为这些大分子有机质经过微生物分解成小分子，可以作为矿质养分的载体，减少拮抗。
4. 促进土壤微生物的活动，改善根际环境（注意：如果土壤中微生物不平衡，可能加剧有害菌的繁殖）。
·作物根系和叶面：只能直接吸收小分子有机质
小分子有机质功效
1. 刺激根系生长和发育，促进植物对营养物质的吸收。
2. 提高细胞膜的渗透性，促进营养成分在作物体内的吸收和传导，提高光合作用，加速转化叶绿素；
3. 对植物自然生长起到促进的作用，增强作物的抗性。
4. 促进碳水化合物的形成和糖分的积累，改善果实的风味和口感 ，提高品质。

（文章来源：网络）