黄瓜，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。黄瓜喜温暖，不耐寒冷；喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的土壤。追肥用量和水量多少、次数依天气、生育期而定，施肥讲求前轻后重、少量多次。提倡使用含有机质的追肥。
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